Прекумерниот туризам е многу реален проблем, особено во најголемите туристички градови во Европа. Приливот на гости може да предизвика оптоварување на локалната инфраструктура, а големите метежи честопати му пречат на локалното население. За да се помогне во справувањето со проблемот, некои градови воведоа ограничувања како што се туристички даноци или ограничувања за изнајмување имоти. Но, една популарна дестинација ги носи овие мерки на ново ниво со забрана за јадење на отворено.
Само 380.000 жители ја нарекуваат Фиренца во Италија свој дом, што е мала група во споредба со над 16 милиони туристи кои ја посетуваат секоја година (повеќе од 40.000 посетители секој ден). Една од најпопуларните области на Фиренца е центарот на градот заштитен од УНЕСКО, каде што големите толпи го отежнуваат движењето по тесните улички. Пешачките патеки се дополнително ограничени поради многуте маси, столови и полутрајни структури за јадење поставени од рестораните со надеж дека ќе привлечат гости со опции за јадење на отворено.
Во обид да се справат со овие проблеми, властите планираат да го забранат јадењето на отворено во центарот на градот. Овие мерки треба да стапат на сила на почетокот од годинава откако градскиот совет ќе ги одобри, а промените ќе влијаат на рестораните лоцирани на 50 улици во главната историска област, како и на дополнителни 73 локации околу Фиренца. Некои жители тврдат дека забраната не оди доволно далеку, велејќи дека правилата треба да бидат построги. Сепак, угостителите се загрижени за тоа како оваа промена ќе влијае на нивниот профит, бидејќи помалку маси на отворено ќе значи помалку гости. Но, и покрај ова противење, се очекува планот да стапи на сила наскоро.
Покрај намалувањето на метежот, целта на овие нови мерки е да се заштити историската естетика на Фиренца. Ова значи отстранување на грдите црева што ги попречуваат уметничките и архитектонските карактеристики на центарот на градот. На сите ресторани ќе им биде забрането да користат пластични материјали, како и чаршафи или церади што претходно служеле како привремен покрив или заштита од ветер. Дополнително, ќе бидат забранети сите реклами, светла или брендирани сигнали. Конечно, на рестораните и кафулињата им се советува да ги декорираат своите надворешни простори со сезонски растенија и цвеќиња што се локално одгледувани и одржливи.
